Koperkleurig bier uit Gent met een mousseachtige schuimkraag. Het aroma is karamellig, aards. De smaak is vol, zoetig, moutig en karamel en lichte hint van ... Lees meer
Hertenbiefstuk
Er werd bewust gekozen om Bavo te brouwen volgens de originele methode van de abdij. Die brouwmethode dateert van het jaar 1250 en is goed bewaard gebleven door de Universiteit van Gent. Het was trouwens in het jaar 1253 dat de monniken ... Bekijk de brouwerij
| Bier | Stijl |
|---|---|
| Nonnemielen | Amber Lager |
Een dieprood tot koperkleurig bier, gemiddelde sterkte, moutig en complex, tonen van karamel. Esters van de Belgische gist, smaken als gedroogd fruit, kruidigheid en bloemigheid zijn terug te proeven. Ondanks de moutigheid en de volle body, is de afdronk van dit bier relatief droog.
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
